Официальное название – Государство Израиль. На основании резолюции Ассамблеи ООН было провозглашено 14 мая 1948 года, и принято 29 ноября 1947 года. Израиль является еврейским государством, это указано в Независимой Декларации Израиля. Он  является демократическим  и многонациональным государством, где равные права  на равных  с евреями имеют остальные все этнические и религиозные группы: арабы-христиане, арабы-мусульмане, бедуины, друзы, самаритяне и другие. Слово «Израиль» на протяжении трех последних тысячелетий означало как Землю Израиля и еврейский весь народ. Священная Книга Бытия служит источником этого названия, Патриарх Иаков получает имя Израиль, после борьбы с ангелом Бога. Значение этого слова в толковых словарях расходится. По одной версии оно означает «Имеющий власть над силами», а по второй – «Борьба/ сражение Эля» или «Принц Божий». Впоследствии, произошедший от Иакова, еврейский народ стали называть «Народ  Израиля», «Дети Израиля» или «израильтяне». В истории впервые  слово «Израиль», было найдено на стеле Мернептаха на территории Древнего Египта, и относится не к стране, а к народу.
В настоящее время  название государства  – «Мединат Исраэль» - Государство Израиль. Еще были предложены и другие названия – Сион, Эрец Исраэль (Земля Израиль), Иудея, но эти названия не были приняты.
Правители  нового государства Израиля, выбрали слово «израильтяне» для обозначения граждан еще  в первые недели независимости. На  выступлении первого министра иностранных дел Моше Шерет было впервые об этом упомянуто.